vineri, 10 februarie 2012

Mancare de varza cu carne de porc


1 Varza murata
500 gr fleicuta de porc
1 ceapa
2linguri pasta de rosii
2 foii de dafin
1 lingurita cimbrisor
1/2 lingurita marar uscat
piper boabe
50ml ulei

Speli varza in mai multe ape sa se desareze, o storci de apa ,apoi o tai fidelute si o calesti in ulei
impreuna cu ceapa taiata marunt.Cand varza este bine patrunsa,adaugi foiile de dafin,cimbrisorul
,mararul uscat ,piperul boabe ,dupa gust,pasta de rosii si o introduci in cuptorsa scada si sa se rumeneasca.
Separat am pregatit carnea taiata bucati potrivite codimentata cu sare ,piper si cimbru cand este gata o adaugam
peste varza in cuptor .
Se serveste cu mamaliguta calda si un ardei iute fiecare dupa gustul sau.

Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu